原 料: 猪蹄500克,花生米200克,老姜30克,精盐、葱、胡椒粉各适量。 www3.tvboxnow.com* ~9 y# i/ z5 E% y5 p
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·特 色: 此菜是高能食物,蛋白质和脂肪含量高,能补脾益气,补肾健体,滋胃养颜,助血脉,充乳汁。 * Y. g) R6 F1 N% J8 g
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9 Y/ N3 h5 |. n8 z6 e3 @9 etvb now,tvbnow,bttvb1 、将猪蹄去毛,用清水略为浸泡并刮洗干净。
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2、将净猪蹄对剖后剁成小块。www3.tvboxnow.com3 q8 O [, O: i }4 P
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3 o6 |, m# X' U% s6 F' n7 c4 w5 swww3.tvboxnow.com3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q8 F! w- `% F. b
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# v5 Z1 I# W& M8 x6 {6 ]* o4、锅置旺火上,加入适量清水,放入猪蹄,煮沸后撇去浮沫,放入花生米和老姜块;猪蹄半熟时,改用小火,加入精盐、油菜继续煨炖,待猪蹄熟烂入味后,起锅盛入汤碗,撒上胡椒粉、葱花即可。* z6 V5 W* S6 p% ~
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