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中醫學認為核桃有補腦功效，此湯亦有補血養神之作用。
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椰子1個
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鹽適量% ~& X/ H+ I) m/ V) }5 X) L
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1.淮山用清水浸一小時，洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb* @- K" M R6 i" f
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2.將椰子肉切塊。
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3.洗淨核桃肉和薏米。4 X; r3 x" o( B( H
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4.紅棗去核，洗淨。
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5.洗淨雞和瘦肉，飛水後再沖洗乾淨。& q( T4 ]" z% T( x, ]
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6.燒滾適量水，下椰子、淮山、核桃肉、雞、瘦肉、薏米、紅棗和薑片，水滾後以慢火煲約二小時，下鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb( H% T) F3 i8 Z6 c
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發表於 2008-2-23 11:47 AM
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