來源：大洋網-廣州日報公仔箱論壇0 _/ w+ P ^6 c, Q
" ?6 t3 s: U! L0 a/ Nwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇- f7 a" l8 k7 O+ i3 C
2 v/ ~7 m" i1 d
“春滿花開”實為一道清湯素菜，其食味清淡，特色體現在原材料的選擇和手工製作上。這裡的食材可以靈活配搭，但選擇一些菇菌更可添色增香。菜餚的賣相借鑒花瓣的造型，弄出碟中“花開”的形態，可吸引眼球，增添食慾。
& J- \' \4 G1 D7 M- y. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s+ H( m; d% C公仔箱論壇春季乍暖還寒，氣溫極不穩定，況且過年期間，人們難免會進食肥膩之物。此時選擇一些清淡的菜餚，既可平衡口味，亦可減輕腸胃的負擔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a4 h$ t" o0 t! U, i' R
, w. W0 u# k3 f6 P# [- F9 k公仔箱論壇材料：番茄、椰菜花、白菜、黃耳、木耳、羊肚菌、黃豆、鹽各適量。
; f# R2 |9 r6 B4 P. Lwww3.tvboxnow.com% h9 `7 _ W3 {' @5 N. g. Q# u( s
做法：番茄去皮洗淨，切塊備用。
/ K8 m5 X$ x$ m: `4 R: D2 w( \* ] 8 |- V2 x3 X0 _$ x* `: J+ b
椰菜花、白菜洗淨，飛水備用。黃耳、木耳、羊肚菌浸泡後洗淨，切塊備用。以適量的水和黃豆、鹽用中火熬半小時成湯底，放入黃耳、木耳或羊肚菌慢火燜至軟腍，撈起，湯底備用。將原材料放入砂鍋內擺好造型，加入湯底，慢火燜15分鐘至蔬菜熟透便可。
) e; q# X; }5 P8 ^* g1 _5 X
! B/ D0 a/ m T7 a
" }/ T4 }5 Q: f; t) A, H" owww3.tvboxnow.com延伸閱讀： www3.tvboxnow.com0 ^3 z- S8 Z d' N: J
! Q3 k+ w7 J1 c/ a
Stress And Diet: You Arent What You Eat 0 C# ~0 e. r2 ]: k& l% y/ Q
1 n4 X/ _/ r7 h, w" OUnderstanding The Mediterranean Diet tvb now,tvbnow,bttvb0 F' P' s t' W5 B% I* C
" K) u; z1 L+ J& N) d# S( i- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Power Of Learning To Breathe Properly |
發表於 2008-2-23 07:06 PM
| 
