大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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- f2 E9 y; X) T2 utvb now,tvbnow,bttvb 【美聯社】只要花心思,甚麼工具都可以tvb now,tvbnow,bttvb% b) Y/ U/ L8 @4 U, Y4 @
炮製到一頓色香味俱全的美食。
3 t& N- M& E0 K* r) @5 ^! Ntvb now,tvbnow,bttvb澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜,tvb now,tvbnow,bttvb$ s$ F9 \" ?+ F: }5 U
炮製冒煙效果,食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道,tvb now,tvbnow,bttvb% D `. D. i: W' e' o
吃起來風味十足!來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里,本身很愛煙熏菜式。tvb now,tvbnow,bttvb7 s$ H, [$ c B- v9 u' P. E- F8 J
為在菜式中加進煙熏效果,
k7 z9 J" r: ~( q0 E9 G; Zwww3.tvboxnow.com八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍,
: J0 \! o% f( U+ ]0 f3 Dwww3.tvboxnow.com應用在菜式上。
+ L b: _. I5 k) Uwww3.tvboxnow.com他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片,www3.tvboxnow.com9 J3 g: [1 J% D$ Y8 l1 ^
產生白煙,再把煙引進裝有食物的塑膠袋,
' V: P w ~' ~6 S8 I2 D3 {www3.tvboxnow.com放冰箱20分鐘,另一些白煙則附在酒杯內,
, f2 Z0 |% ]7 I Z- L上菜時才使用,做到真正色香味俱全,讓食客看到、www3.tvboxnow.com8 a) @. p) Q, f" x
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞:
! V# u4 x/ }# O& E( K) J) L" F) lwww3.tvboxnow.com「用水煙槍煮食物好過用微波爐!」
. J/ s6 G7 i: @+ ]tvb now,tvbnow,bttvb30歲的休里,早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物,6 n( Y2 {/ x4 {* y% @, a; l; m3 D
但他強調水煙槍只是工具,食物絕不含任何大麻成分。 |