踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。 6 S* E( U! R5 Y5 z1 s5 r- J
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。tvb now,tvbnow,bttvb* q; `- n$ {: J7 ~6 Y4 E
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麻辣雞煲 $98
' F! k8 t" D/ ~www3.tvboxnow.com以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。$ f3 b( H) F6 Q
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9 H8 r) S$ U( I; f* k5 A4 d將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f4 V& z1 \: p- o
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加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。www3.tvboxnow.com, `9 [) ~- C$ P0 P
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粟米香橙石斑 $98www3.tvboxnow.com+ I' g0 G7 B. P" g6 p& H" ?2 O; r
石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。
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龍華酒店
y ?4 l6 ?! k8 f' O+ |www3.tvboxnow.com地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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