11月7日是民俗「立冬」日子，中醫師認為，立冬過後的起居調養應以「養藏」為原則，還應注重「補腎」。早睡早起，日出而作，保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。而利用藥膳調理體質，對健康絕對有加分效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]! _; B9 t1 H
中醫師吳明珠指出，冬天天氣寒冷，寒與腎相應，最易傷害腎的陽氣，這對身體容易發生腰膝冷痛、易感風寒、夜尿頻多等疾病；另外，腎陽氣虛又傷及腎陰，腎陰不足，則咽乾口燥，頭暈耳鳴疾病也隨之而生，所以冬天對「腎」的保養十分重要。
" g# ^& ?8 v8 G2 O; w: }! F9 N冬補：以溫補為原則tvb now,tvbnow,bttvb( c; y, E# S. L4 P
冬要溫補，冬令進補能提高人體的免疫功能，不但使畏寒的現象得到改善，還能調節體內的物質代謝，建議要多吃新鮮蔬菜，以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。養生：因人、因地而異。5 {9 m2 r% F% u8 W# F& ^
而怕冷虛寒體質的民眾，冬天吃薑母鴨、十全雞或羊肉爐等，雖然可以讓身體變得較溫暖；但是容易燥熱的民眾，冬天反到要吃苦瓜降火，如果要補也盡量以溫補方式，像四物搭配苦瓜、鳳梨等食材享用，才不會因為氣血過於旺盛，造成身體負擔。- R% J: N8 ]( e7 X; [1 A
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藥膳進補 補血活血兩相宜
0 F! H; f! m' l% S5 _- |www3.tvboxnow.com俗語「補冬補嘴空」，至於立冬如何進補？中醫師吳明珠建議，飲食調養要遵循「虛者補之，寒者溫之」的古訓，因為進入冬季以後，氣候漸冷，應順應自然，注意養陽，以滋補為主。
5 g, I; ^2 Z# T; A" o" R1 Ywww3.tvboxnow.com尤其冬令進補，應根據實際情況選擇清補、溫補，萬萬不可盲目進補，以免不適體質，反而出現口破、失眠或身體不適的情形。www3.tvboxnow.com. ?* U. |) t& R) a9 m/ D: c3 G
【當歸生薑羊肉湯】tvb now,tvbnow,bttvb7 e7 {$ ^6 a$ A! {4 a: c: f! D
材料：去骨羊肉1斤、當歸1兩、生薑片2兩。 6 f8 k/ @" ?) p3 t8 A3 M
做法：羊肉洗淨，並以清水煮熟後撈出。重新將羊肉放入鍋中，加入當歸、枸杞、薑片煮至熟爛。公仔箱論壇$ E! `2 @" o1 ^/ U4 g1 P5 h
功效：趨寒補氣養血。4 \2 N1 k% I( b4 Q3 A& O2 l2 i
【補肺益氣茶飲】
, y5 V9 D) t3 z; ?; t, J0 Etvb now,tvbnow,bttvb材料：西洋參3錢、黃耆3錢、枸杞3錢、紅棗6至10個、雞腿2隻。
& M0 `, t6 M8 z3 t9 d2 |www3.tvboxnow.com做法：中藥快速沖洗乾淨後入大碗公加水約500cc蓋上蓋子後入電鍋外鍋放1碗水按下開關後即可，等開關跳起來後放溫即可食用。
+ a0 `# [" r3 p, d! b7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：補氣養肺袪寒溫經補血。. Z& s; g: q9 [ E3 L6 i
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發表於 2013-11-8 08:47 AM
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