[西式食譜] 薯 仔 沙 律 伴 炸 羊 扒

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材 料
. ]; X6 \- d$ I" E羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵  包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb0 C- Y3 O9 J8 t% q0 D& ~

0 R3 j. K7 M; x. y9 _1 L2 R做 法
, L5 B7 u8 a( N( y( X9 I1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。
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2 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。www3.tvboxnow.com8 Q; ^# j0 l7 e! L. V; b" @7 r

+ p% j" A! f6 Y& t# Ewww3.tvboxnow.com3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。