[西式食譜] 薯 仔 沙 律 伴 炸 羊 扒

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材 料
* |( x) c" A! N% ?7 d. Uwww3.tvboxnow.com羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵  包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量公仔箱論壇+ ?* J3 F5 x/ F2 `. \) W! R

* C+ I( Z* L6 e做 法
; m! F% J) [+ Z) A2 p2 k1 Kwww3.tvboxnow.com1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。
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( I$ c; J, Y* G  J  v3 \2 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。公仔箱論壇+ ~* l' |* c6 Q% C9 F- B) V
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3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。