[西式食譜] 薯 仔 沙 律 伴 炸 羊 扒

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% B  J% p4 p8 J) x$ b3 u公仔箱論壇材 料* _) |: ^. @* z. U+ t& p
羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵  包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量www3.tvboxnow.com! t4 c" H: ^  N. A
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做 法
$ D/ v% X. I% v/ Twww3.tvboxnow.com1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。
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2 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。0 p( w0 X, U9 M9 Y

7 g- n9 b- Q3 ?1 C$ l) Z$ ^$ v公仔箱論壇3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。