[西式食譜] 黑 菌 汁 白 豆 伴 燒 羊 鞍

zactlion1899

0 g" S$ u1 `2 d% ]tvb now,tvbnow,bttvb" u2 }( D+ ?, H3 m* I- _- y
材 料www3.tvboxnow.com0 l# ?* c/ c  u# U
羊 鞍 230 克 、 鹽 少 許 、 鮮 菠 蘿 1 片 、 糖 水 50 毫 升 、 法 國 白 豆 1 湯 匙 （ 浸 腍 ） 、 煙 肉 / 甘 筍 / 洋 蔥 各 15 克 （ 切 粒 ） 、 百 里 香 10 克 、 忌 廉 2 湯 匙 、 黑 菌 汁 4 湯 匙
; x3 U" J- i& ~$ ~$ `9 Q+ _tvb now,tvbnow,bttvb. J! B& a; T- @4 E8 p" q2 X$ k5 G$ V
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: G7 K7 i- c( m; X! v
1 ） 羊 鞍 撒 上 鹽 ， 下 煎 鑊 煎 香 面 層 。公仔箱論壇8 u1 J8 q1 V5 ^8 e

0 y1 D0 I4 T; l8 F/ v8 m5 E2 ） 預 熱 焗 爐 ， 放 入 羊 鞍 以 180oC 焗 15 分 鐘 至 半 生 熟 。www3.tvboxnow.com2 K9 J$ J1 Y! Y" a% E- R( q, q3 M
4 s, c3 ?$ u- ?7 r+ W. g! N
3 ） 鮮 菠 蘿 以 糖 水 略 浸 ， 然 後 下 鑊 煎 至 金 黃 ， 再 放 入 焗 爐 ， 以 180oC 焗 5 分 鐘 ， 上 碟 。
* L! G$ v2 H- [' S$ l
; {$ V, m1 J8 D/ \www3.tvboxnow.com4 ） 將 煙 肉 、 甘 筍 、 洋 蔥 、 法 國 白 豆 及 百 里 香 炒 香 ， 下 忌 簾 和 黑 菌 汁 煮 滾 ， 淋 上 羊 鞍 即 成 。
% m1 _" J1 o5 D: B: w2 t, ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. A1 a. B% t  n
貼 士
, L3 q0 [2 u7 P+ a7 {法 國 白 豆 質 地 較 硬 ， 建 議 預 先 浸 水 1-2 天 ， 會 更 易 煮 至 腍 身 。