[中式食譜] 糯米鴨

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材料：
, |& T) P; G7 |/ S, W( D2 _tvb now,tvbnow,bttvb糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒
, L# x; I/ W" O1 s0 t4 Dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V# f- g- x# w* `. A0 S9 d
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做法：
" t- ]8 c& _1 K7 a( f* Q( c/ d公仔箱論壇1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。公仔箱論壇1 Q8 t, s* ~3 ]

' {3 x2 `0 p! L: t" U0 t! Ctvb now,tvbnow,bttvb2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y5 A) r3 ?: c

* n. [4 A2 n+ t+ p- a/ G: d公仔箱論壇3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。tvb now,tvbnow,bttvb" m; `. R! \' I& z1 M

! F  A# y' T1 S, \* c, d+ w! F4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。公仔箱論壇. s; O8 _$ i; w8 U% ]" g% `