材料
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鯪魚肉 88 \: V5 ]4 j% v5 T
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果皮 1片www3.tvboxnow.com( R- M* _) c D7 H: D
, E( ~. k! e- J, C% W3 }$ T+ C* P生粉 3湯匙
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7 v( l% }. [; N生菜 數片
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, O% p" |1 j3 f' u2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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- h1 @8 S& M. {: t$ y鹽 3/4茶匙& L6 h; q! \, m9 ?
% t* ], ]* S: F& K4 X9 v& V糖 3/4茶匙
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生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U$ ~ \8 y M+ E
9 b5 P Y; ~" S6 _+ H4 m+ `: j, I雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: R7 P; b8 r9 [0 q
2 p% }5 k8 h( e+ ^" _0 m生抽 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j; }( v: y: h' t
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水 2湯匙- D6 L2 B0 L' a. p
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3 g& r6 ?# ]! f* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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8 j2 y7 J" B$ f4 X$ y o公仔箱論壇1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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7 M6 i) S S% C* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb' _% a7 }2 d" l) W) j& j
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4. 將油燒熱至攝氏160度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j% i( Q6 y6 A# B3 F- S
5 l5 E5 Z( [% c F& i- }9 u5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。! B) |) G; D g2 U
) k% I1 \) J2 x; O8 L$ S t6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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