材料
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瘦肉 150克
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椰菜 200克
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雲耳 6朵
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葱 2條& g9 G; k5 Q( K0 M
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老抽 1湯匙
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糖 1/2茶匙
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/ f% T$ n9 `# t麻油 少許
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6 N5 |5 W7 Z# V; Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* e( e% i# o; g, D, c
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糖 1/2茶匙公仔箱論壇: s5 H2 h; H, a) Y) A3 z. R% V, `
* n. E L. m% U) `9 ?2 wwww3.tvboxnow.com生粉 1/2茶匙
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生抽 1茶匙
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5 R/ Q# j+ [4 K# iwww3.tvboxnow.com水 1湯匙
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& N g, c' P( @) f0 ^3 t4 t3 U做法www3.tvboxnow.com8 @ h) x! d# d
! H! ~: e& M: Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R- H: a+ [% Q7 _' q$ n; I
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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Y3 h9 ~: g) [( J3 S! }7 E3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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/ H4 o* i! B- \) G4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。 |
發表於 2008-2-26 03:42 PM
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