[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
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瘦肉 150克
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椰菜 200克
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老抽 1湯匙
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糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* }  A2 ]3 X' p$ v, L

0 Z/ {$ o$ K' b2 t/ D, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z2 ?% N3 k4 p* f  V
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鹽 1/4茶匙www3.tvboxnow.com. G1 |+ P8 @- o3 _
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糖 1/2茶匙公仔箱論壇# L  Y+ B$ G9 u6 T6 G: n
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生粉 1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 B: J) J1 B1 x/ o9 q/ j- X

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! z* O* D. A3 F$ L( d水 1湯匙6 \" u; l! q" v5 |
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做法
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2 e4 P0 @& R) kwww3.tvboxnow.com1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。www3.tvboxnow.com4 n) M, C% x# y2 N4 \: @2 e% z

6 A5 v; T3 {( u8 `% ]* h, y+ h3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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( \9 {" O$ u! D" u# c% x4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。