材料0 ?' ?7 C# i$ q: x, v- M
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瘦肉 150克
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椰菜 200克% ~* M8 K' [' c& O2 q
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雲耳 6朵公仔箱論壇2 P1 B$ ?) ~ J& P* [: s
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0 ?6 K# D. z6 o# G MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 F; x" M. H: F7 z
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調味料www3.tvboxnow.com" Z `4 ~- p2 B% f* M m
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K: X( g# t5 _, p( E7 F
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糖 1/2茶匙
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做法
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% O- h% k$ `' Y# Q- K
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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3 w B/ ]. g/ k V& v0 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。 |
發表於 2008-2-26 03:42 PM
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