材料：（4人份）
) M( \+ ^6 C# J' @' H意大利長通粉400克公仔箱論壇' u6 f! y9 r4 Y u j$ j
新鮮牛肝菌350克公仔箱論壇/ M: k1 f* G/ [( Z6 m# ?
鮮豬肉腸200克tvb now,tvbnow,bttvb* Z' Z5 j- D; O3 @! O3 z
蒜茸2茶匙
, i! y. a. K! ~$ k白酒250毫升公仔箱論壇: {" z2 G( O- F/ r3 m+ P; x e
月桂葉2片
. s% \- }$ J2 y- f: R3 l8 P8 [7 `tvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士碎30克公仔箱論壇3 n, v. j+ n% E* A3 x4 ~
水500毫升tvb now,tvbnow,bttvb' o9 r" v* w5 x! j4 X
芫荽（切碎）/橄欖油/鹽/胡椒粉各適量
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% D8 }. |5 q) u+ _8 P4 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \- i, x! E% L" j1 }
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I- i& H5 B0 C2 C
1.將牛肝菌以濕毛巾輕輕清擦，再切片。
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( I% @; t: i9 e) s( t2.將鮮豬肉腸去腸衣，略切粗粒備用。公仔箱論壇 {, _: U3 b$ _# Z0 e
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3.平底鍋加熱橄欖油，下（2）略煎，加入牛肝菌片炒拌至軟身及肉腸轉熟，加入月桂葉、蒜茸炒勻，下鹽、胡椒粉調味，灒白酒煮至酒味揮發。: ^5 j+ g# I- l1 Z% @5 n& ^. v
$ N9 e9 ?; j. s, K公仔箱論壇4.加入水煮4-5分鐘，待水份收乾成稠身醬汁，取出月桂葉。www3.tvboxnow.com& p" B( L( d* V, v+ z" l, h& j
% u: f5 n2 ~% o+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另燒滾大煲水，下少許鹽，放入長通粉煮約7分鐘至8成熟，瀝水。
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6.長通粉加入（4）中拌勻略煮1分鐘，下巴馬臣芝士碎兜勻，最後撒上芫荽碎即可上碟。
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$ D4 H6 `% c6 e) \4 F) Vwww3.tvboxnow.com貼士：
# e' d7 p% n2 D' W9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮豬肉腸本身已帶鹹味，烹調時宜試味後才加入其他調味。公仔箱論壇: @) f+ O+ i5 L0 N- D$ o
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發表於 2013-11-21 12:20 PM
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