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; k# F- U0 Z v# _6 p. i) l& D- |www3.tvboxnow.com材料
! m, q7 T& L5 ]/ C大蝦 12隻
' f6 w( i c0 D7 ]$ _www3.tvboxnow.com羅望子濃縮精1/2茶匙, i3 K. \6 K7 F6 G3 a
辣椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- a) P8 P+ m. a6 i; \$ H. Y9 b
茴香粉 1茶匙
3 U# D; o0 V! Q黃薑粉 1/2茶匙
1 _# }( n, ?5 }7 i2 E \6 Rwww3.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
4 T8 Z o, N; O3 M" J. B蒜頭（切片） 1粒公仔箱論壇" o9 }* d2 L0 ?; T% T, `. A" _
薑茸 1/2茶匙www3.tvboxnow.com6 a d5 K' _! \. X
指天椒（剁碎） 1隻. ?) z1 V# p! H! J" N
椰奶 100毫升
% W; h" c$ {1 [芫荽（切碎） 2湯匙www3.tvboxnow.com- X e5 p7 F9 d! p" S3 {; h5 y
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製法
+ \) i, [% l9 u) O" D9 F1 q# k, ~! G! ltvb now,tvbnow,bttvb1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
. }0 S% D+ l7 |2 a" u0 |& a2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。公仔箱論壇* S+ B7 O; C9 Q
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], U/ n5 Z4 a
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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