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材料
- X, I8 \+ v* s$ F/ m2 Jtvb now,tvbnow,bttvb大蝦 12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X4 |* c+ S" i) ?6 {2 q% U% {5 Y9 i
羅望子濃縮精1/2茶匙, h# D& C/ ~% l0 ~9 F& |
辣椒粉 1/2茶匙
: [' u, J3 L" i6 w! |公仔箱論壇茴香粉 1茶匙
/ Z/ {( {( C- ~8 Kwww3.tvboxnow.com黃薑粉 1/2茶匙( g& V- x+ \& r2 d4 \; v$ K
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ]7 F; j! P6 e' S6 t. v# k
蒜頭（切片） 1粒( U& U0 q$ I* Z( s/ H5 Q! {/ H
薑茸 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ^6 m& b3 \) X& K3 A& S
指天椒（剁碎） 1隻3 e6 v2 ]; x8 @5 H8 I3 W- X
椰奶 100毫升
: v( a- o/ F, f. j' n+ u/ d& N公仔箱論壇芫荽（切碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q [& c2 e, _$ {; A$ p0 ~0 c
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製法tvb now,tvbnow,bttvb t' P) k$ x, c2 ^
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
) s# O0 X9 }! D& M& U3 t, F) Q: i9 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。
$ y4 z2 H; q. x6 o公仔箱論壇3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。
. y+ a; U$ L+ `5 ~% ^4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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