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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料www3.tvboxnow.com0 J/ o* x. e8 i, [3 i
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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粟粉 上粉用
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8 c/ _2 ~* D7 }/ C8 E6 p6 ~乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb7 U( v$ I, e# f* f
6 n% B3 `' { C, }: f! ptvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 裝飾用
4 m' g7 @7 g Q! _公仔箱論壇4 G" l3 i( F/ T! B
" s8 u$ O" n) {# E$ i$ B. _tvb now,tvbnow,bttvb製法
0 Y, ^1 P; @+ I+ S1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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4 V: H1 e H0 S- y1 s% N' U- htvb now,tvbnow,bttvb3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k2 w; w1 S# J3 P6 s, `. [
+ Q! M2 G5 s6 V% ]/ A8 z% T! b6 `tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com' E6 T" B+ B5 P: C# { I" |
調味
. q8 Z( Z3 w/ h公仔箱論壇醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O( \# m8 S* I
公仔箱論壇( J4 {: T, c6 ]
鹽 1/2 茶匙，公仔箱論壇8 _3 C7 i$ n1 i5 h. j
* T3 p9 U& d2 y, f% H& D: z( @) {5 E$ kwww3.tvboxnow.com胡椒粉 ( `# d; I m, F
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適量芡汁：
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7 ^( `: t, v: ]+ A7 ~9 h茄汁3 湯匙，www3.tvboxnow.com4 V, W+ o( }3 t/ b Y f: \9 k& s" e
- N; w" K* x0 ^- f( ?( Fwww3.tvboxnow.com可樂 8 湯匙，" P" }6 O5 j( g/ W Q5 V& z
9 y0 ?/ l) f1 b! C粟粉 1/2 茶匙，公仔箱論壇6 ^8 u& x$ N' g$ n
" I* K$ d) U7 R) [# j6 ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
5 R2 S& ?+ a- I ~, k1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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