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白飯 2碗
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9 K; h: t" a c0 C蘿蔔粒 2湯匙公仔箱論壇6 h6 G$ U- C/ R5 k/ S; l( u
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鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）
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7 {( M4 `+ w9 ?1 Y1塊海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb: D J: } J1 L: K
0 N: b7 t1 ~& d白胡椒粉 適量
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5 P C, I4 f0 c* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
8 ^4 v0 a9 |% e+ I( D: `: N, a. Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。www3.tvboxnow.com: h$ I/ D, C7 |
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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