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材料
# G& C- Y* W) f- [$ J- ttvb now,tvbnow,bttvb蟹拑4隻
! V$ r* U% N4 o! M' A公仔箱論壇2 q% G- \$ J) l. _
鮮蝦8隻
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蓮藕半斤2 ]# j& h2 f5 {& y) F: p: \! [
6 X3 G% |+ N* [4 F8 I鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g/ y0 R# C7 I: d/ |5 T1 ?3 c
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糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W7 y$ {# i. _' a5 ~
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生粉4湯匙
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4 h& m+ u* |; K7 n" { W: O; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯250毫升5 f2 h# q! Z c+ u! ~
. z- c0 u0 r& a! C6 L3 lwww3.tvboxnow.com紹酒半茶匙www3.tvboxnow.com: |( W3 o7 N' \" o3 C
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蒜蓉、乾葱、葱花各少許公仔箱論壇5 `5 L3 y3 N1 O: M* }$ d: B: }
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製法
: S2 o7 X9 O/ N2 ~/ j2 ^, Q1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。公仔箱論壇8 h' b& }$ d9 p( k' C
6 Y i; U+ L! F- D& T+ ?8 {2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。
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3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。" V- m+ w0 C4 X& }
& b) i1 z* F+ a9 L6 B3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。tvb now,tvbnow,bttvb" C# c# X3 y y
. D3 K. G, G' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。
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h# S5 q& b, ]2 z公仔箱論壇6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。公仔箱論壇5 ?8 e2 h* N, a" b6 Q& z
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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