8 i9 }# a/ b: i9 i2 A9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
i( m. W( \# k1 T1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹拑4隻
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鮮蝦8隻
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蓮藕半斤
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鹽1茶匙
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4 F7 P" x% m* d; J% k4 e% l/ L# z糖少許
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生粉4湯匙! e- @. i( i' j6 L& o6 y# ~
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上湯250毫升: r! P- B( f6 F# U% k, M% B
& o1 {$ S' o6 W& B: E) htvb now,tvbnow,bttvb紹酒半茶匙
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6 L* K$ G" G# C8 E/ K- \tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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製法
4 E$ H( d" W0 P- {6 Ewww3.tvboxnow.com1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。
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" j& ^' \9 d" E Q5 `( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。9 e6 L y$ p9 T! S
5 C- Y6 m9 C% y; R% ~3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。www3.tvboxnow.com5 o3 n, P5 Y2 l: T7 a& @* T
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。
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6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。
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" S( h- n2 i: @( N( L公仔箱論壇7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
# ~' M# I4 ] M, ?( ?' [: X- H1 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [* f4 K* F, m2 i
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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