[西式食譜] 15分鐘三文魚腩炒意粉

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做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。
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% {% Y% h- ?/ S* ~& p' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k+ O3 x5 k% d9 l$ R

4 _" Z, ]$ Q  R* Otvb now,tvbnow,bttvb3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。公仔箱論壇% n' v% s  T  K1 V' m& @+ \& {

& b7 b% E( O5 ]: l5 bwww3.tvboxnow.com4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g& I% m: i' J* b+ u

. q7 I9 `- W) l' \. g1 c5.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。
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8 n# [) _7 G) c" d* X, b6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。