[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
; J# R0 H5 R! _2 ^; a7 W+ K牛柳四件; B1 v  O8 N8 ?  o4 i) C
蒜蓉三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n0 B8 p1 P4 [) B9 M5 A% t+ p
乾蔥蓉三茶匙www3.tvboxnow.com' q6 c7 H- e6 d5 F
罐頭蘑菇三分二杯( w: Q7 c: U& M4 [* `# Y
淡奶四湯匙
% ^' G/ R7 x. s, ^www3.tvboxnow.com清雞湯一杯半公仔箱論壇; \5 a  h( Q& f1 L/ p1 K

% `* n% x7 J; `; w) G) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 ?+ C8 K- M$ P* atvb now,tvbnow,bttvb喼汁二湯匙半& T. E5 n( h" y  Q
芥醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- K3 P2 @* U7 _8 k  e) B
辣椒汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I( S4 h6 A. c9 u
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【做法】
: U. u  m8 a4 N(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。www3.tvboxnow.com: K' L9 T$ ?) L( m- ^
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。& a! _8 R' ~( j' e8 Y7 T
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
. v& C9 b4 M9 ~0 I4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
( K- ^9 Y( `# R! I1 f- ftvb now,tvbnow,bttvb(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。