材料：www3.tvboxnow.com4 e4 Z- G8 n" q0 J4 Z9 X# ?) h
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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做法：公仔箱論壇+ l' c, R8 \- J5 A& M1 _2 d
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: Z- C" ^; G5 l
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2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。9 _0 K- s* p' L: Q* [% ~
4 j% ]9 ~, s% a! }1 v# {( \5 T7 l5 Ewww3.tvboxnow.com4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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