[西式食譜] 檸香三文魚醬

nt1972

材料：tvb now,tvbnow,bttvb" W# A, B/ E1 }$ f' d
刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙公仔箱論壇9 C/ c3 ]2 N1 Z% M7 J2 M9 K8 X4 {
www3.tvboxnow.com- U% j' Z" L' k9 f

1 b# n4 i+ R7 s4 v$ u7 j  _) [tvb now,tvbnow,bttvb做法：0 Y- Z/ N9 ]; P5 a4 V/ Z
1.水煮沸，加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾，加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~" _( X; D/ f5 R- R# S
- z. A5 U& H. C1 G$ Q: D5 a
2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。
0 a# l0 F* \$ _6 \, O: ewww3.tvboxnow.com
% M! A  R2 J4 |9 u  R2 W3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻，壓成三文魚碎。
- z- Q3 C6 E  {7 m+ U2 t0 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) p# F9 L4 d1 V) m2 E8 H8 v
4.三文魚醬盛入玻璃瓶中，放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。
3 _" Y4 Q, o* V9 S/ ?5 |3 g