[中式食譜] 米 紙 魚 卷

zactlion1899

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材 料
* \3 T. O, x3 u" I龍 利 魚 柳 650 克 、 越 南 春 卷 皮 8 片 、 青 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 油 各 少 許公仔箱論壇. }% S7 H4 b( q! f& `% S

% T2 s" K+ r5 {" O* j) J6 Bwww3.tvboxnow.com汁 料 ： 蠔 油 50 毫 升 、 萬 字 醬 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 水 適 量
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4 O/ h/ A9 b* s- Bwww3.tvboxnow.com做 法公仔箱論壇) f" O& A/ Y6 Z9 _0 i
1. 龍 利 魚 柳 切 件 ， 落 青 椒 碎 、 芫 荽 碎 及 鹽 醃 10 分 鐘 。
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2. 用 滾 水 將 春 卷 皮 浸 軟 ， 之 後 用 毛 巾 印 乾 水 份 。www3.tvboxnow.com" Q, u* l2 `: o9 x
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3. 春 卷 皮 平 鋪 捲 入 魚 柳 ， 燒 熱 油 ， 放 魚 柳 煎 至 金 黃 。4 ^8 \" Q, U# P$ @/ X2 f' {

  ?* \) v, e6 A# M/ q+ R4. 將 蠔 油 、 水 、 萬 字 醬 油 及 糖 攪 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb8 r; `' M3 }4 @4 K% {: U  ]
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5. 燒 熱 油 ， 落 （ 4 ） 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 面 即 成 。
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魚 柳 卷 煎 時 封 口 向 下 ， 便 不 易 散 開 。

can062k

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sodasunn

thx 4 sharing!!!