材料
* s, e9 P. A0 D$ L, v, U3 }, Dtvb now,tvbnow,bttvb(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)
$ s" o: c+ [* p6 w2 y阿卡羅瓦三文魚1包
3 `3 p$ S% n2 m! {, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量
7 Z& y J l0 E3 p# f% a* ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉適量
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醬汁公仔箱論壇! s* |4 ^: }+ \, F) [; T
牛油2湯匙
) P" X$ b9 \) J- @+ U公仔箱論壇紅洋葱(切片)半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U" L" D8 P" \2 h
蒜頭1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v1 }5 N* F- V" m2 j0 ^
安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙
0 B# i# e2 K' \6 ^9 E' Xtvb now,tvbnow,bttvb番茄(切粒)6個1 z6 z+ ? `* p% {- b+ O1 x
番茄汁1/4杯3 V) ?) b9 ~* z. ^
香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙
6 _: E1 @) e) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙公仔箱論壇1 t5 ]- O2 _) ]
黃糖2湯匙
( ~7 \0 X4 h6 A: \! C紅指天椒1茶匙
. f2 P9 o8 G5 B; U) u紅辣椒1湯匙
) O# g. z6 Z5 ^www3.tvboxnow.com油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, J; r! F( I ~8 @+ p) a
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製法 公仔箱論壇& W3 z/ \1 x% w- ^: o/ n4 P; h
1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 }, i" F& F& T+ E: f$ [
2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。
) P5 b% \' w {* {! L: Htvb now,tvbnow,bttvb3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。www3.tvboxnow.com; f7 a6 L7 U# {4 v
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發表於 2008-2-27 11:38 AM
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