材料
- I' o( X0 V. C9 j+ Fwww3.tvboxnow.com池魚（洗淨後抹乾） 2條公仔箱論壇: k2 ]3 g" x0 M* P. w
紫菜（以暖水浸泡）1/2包公仔箱論壇4 o: E2 H9 h7 p8 ~
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製法
3 A0 P4 n( K3 d' F+ N/ {$ ~1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。
% m; z& c4 U/ U4 |# y! W9 A公仔箱論壇2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。www3.tvboxnow.com( M; Y- n3 `# C1 V2 @" ]7 L4 k
3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。
# H+ T2 }! R! Y9 [: p: N公仔箱論壇4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。- y1 _' T+ C' ~9 j3 \# c- k9 M+ ?6 G' ^
% S( J+ O6 s* P2 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味 2 c/ Y3 h. ^9 ~3 ^4 ]: b
調味鹽公仔箱論壇- J3 R3 A/ b/ Y s
海鹽 3湯匙
3 \' ]' v4 x$ K m/ C% n; Z* o$ \公仔箱論壇檸檬（刨皮） 1個3 `$ z; R, B: x3 I
鮮磨薑蓉 20克公仔箱論壇+ d9 T! ~! N' N6 k! N7 c
公仔箱論壇: V8 ]5 x; f. E8 D( x E" |
沙律汁9 `! C5 F# z0 E6 u
西柚（去皮） 1/3個! u M0 v3 ]- W5 D
鮮磨薑蓉 10克
( H- h9 R0 G( n7 }; H; A4 T* |$ n! C" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 少量, C u/ \5 k4 o% M
淡豉油 1湯匙' A! G2 s( t+ o d) O# f
味醂 1湯匙
# R: h3 A* O: |. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚昆布湯底 1/2湯匙
# n3 I) |3 `7 l& ^/ ^3 r, G0 ~* f* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬（榨汁） 1/2個
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發表於 2008-2-27 11:39 AM
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