全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製& A3 D. D/ c% P4 o, b% _
- R' B# e' I; [4 ]3 _tvb now,tvbnow,bttvb踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。公仔箱論壇- P/ Y$ Y" N4 j( w
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School Food) e7 O. R: s* l$ ]9 f2 W( ~
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場+ O. M" h5 k3 V
% n: g; y4 o4 v- ~www3.tvboxnow.com赤螺螺冷麵 $108
4 d% M, k- {1 F9 u0 ^2 Rtvb now,tvbnow,bttvb以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 v* a$ ^, Z( H" y2 v
' [1 S- n6 H0 N( [* N8 q! k+ U7 Ntvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒豬肉涼麵 $98
3 u4 i" U# S4 i6 ctvb now,tvbnow,bttvb將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 V1 Y* E" }% s& R
4 m9 C/ n' d y- `6 h/ gwww3.tvboxnow.com軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
$ ~8 Y9 }: H( Y" i4 atvb now,tvbnow,bttvb面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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" q. L2 v) Z" ?, bwww3.tvboxnow.com火燄卡邦尼年糕 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _4 ^: J4 ]2 O) S
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 B0 y" {0 p1 ^
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4 D# V6 E! u0 w■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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