全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製4 F. B6 H8 @' }) j# t' V+ t2 ~1 X+ j
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。4 p9 c8 `: l ^' V8 T$ Y, D8 n7 ^3 j4 z" i
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School Food
; c, u; K* z$ i: I地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場公仔箱論壇5 Q+ |* ~3 P5 `) L
3 l: T+ H% G8 J0 Z# [! W& u赤螺螺冷麵 $108
- g: N8 ?# E G, _ A, ]1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98
8 X" [1 j; _) N( E' iwww3.tvboxnow.com將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。www3.tvboxnow.com* Y8 Z0 l6 f6 s G8 A; {
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92tvb now,tvbnow,bttvb3 }5 ^( H5 d' b! f
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。1 q4 ?) z, G) U& y( p
u* [; O% \0 }! {& jwww3.tvboxnow.com火燄卡邦尼年糕 $75www3.tvboxnow.com- s4 j: \! M3 j ?& `
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。* [! y; [: M: c! V" _
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2 ] ^( E4 H) K9 A) f7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。. @ {8 Z2 A: s0 G b! c
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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