| 材料: | 牛肉1斤,蒜頭10粒,蔥2根,薑1塊,月桂葉1片,丁香2粒,洋蔥1顆,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: { m; Y) J: T4 b: r5 `0 O& K7 A
馬鈴薯1粒,胡蘿蔔2根,蕃茄2個,高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | 0 \4 n1 I6 l6 E1 ]+ x. f2 }3 }3 ?
| | 製法: | 1:牛肉切塊,川燙去血水,撈起備用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G5 O8 ^$ H+ e4 c1 m- r
7 P) u, b" s% V) x6 ^9 |& B6 B! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:起油鍋,爆香拍裂的蒜頭,蔥段,再下牛肉塊,淋上酒,翻炒後移至燉鍋,* u; M) F( E7 G$ d
添加比肉量多兩至三倍的水,以小火將肉燉爛(約1小時)
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7 a: f. B. a% i* y8 K }9 Y3 Atvb now,tvbnow,bttvb3;洋蔥切塊後略炒過備用,馬鈴薯,胡蘿蔔,蕃茄,高麗菜,全部洗淨,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T! M. T: a, ^* n- [ e
切塊或撕成小片,等肉燉至將爛時,連炒過的洋蔥一起丟入鍋內,
; s7 V( s4 I- |- J5 }! f PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燉煮至入味既可. |
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