| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，公仔箱論壇# z+ z2 q, R; w: U" |" q# t9 L
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {5 ^( X6 ` @' [ G+ y# c$ M
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.# [; T8 R3 o9 z+ N
4 I2 D: S- N' e. C* H+ B/ ]" f( Rwww3.tvboxnow.com2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
8 G2 E& V5 `( i3 e8 S. I3 @: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時). ~/ ]4 x B1 T' {! u
5 Q% _8 X* B& x3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
3 Q( u; X2 b9 c. D% N 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
/ N- r' Z% |+ r' `; T$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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