[西式食譜] 香草沙律醬焗蠔

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材料（1件）：
- O  p0 i9 G. v/ U9 W) u3 mtvb now,tvbnow,bttvb廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
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( M$ ~1 A  [+ U+ R做法：( v" {1 J! ~9 [# ?
1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。
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4 `% V; t  t( W, y$ \$ gwww3.tvboxnow.com2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。公仔箱論壇$ l7 c/ z( r' @9 t
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3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb) r5 C7 R5 k) Z1 {4 v; Y: p9 K
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蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！