[西式食譜] 香草沙律醬焗蠔

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材料（1件）：
7 `* t, m$ U/ E5 ?( O, e: `4 C廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許! c+ N( H( p4 A: F

" D0 W. k, s8 z7 Q) |0 xtvb now,tvbnow,bttvb
, A  f5 T$ J% Z' J5 O" F做法：
) G! @( Z- U, A1 B0 l; jtvb now,tvbnow,bttvb1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。" p# W- k8 E% E/ @% l0 Z

6 K# S8 X% h3 ], Q9 u" r; Z0 p公仔箱論壇2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。tvb now,tvbnow,bttvb/ R! J" i7 t0 O5 k; O/ L& u

5 Q( E- K" d- ~' ^/ i# ?' d9 C3 n) t) gtvb now,tvbnow,bttvb3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。+ l/ f4 S* C+ U4 f# _  U" \! |
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' @1 N( d! F: H4 L9 a; p7 N  ntvb now,tvbnow,bttvb蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！