材料（1件）：
7 o0 O$ N7 f$ C公仔箱論壇廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
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做法：
; m. F$ N( L Z W4 W1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。
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) J6 a4 }# M/ r& g2 o2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。www3.tvboxnow.com8 M. W* C; G" @% K5 U5 f2 K
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3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
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蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！ |
發表於 2013-11-30 06:50 AM
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