材料（10件）：廣島蠔10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S3 G& A F7 e; ` ^1 G
天婦羅炸漿：薄力粉/天婦羅粉各80克、蛋黃1個、水400毫升tvb now,tvbnow,bttvb- \2 w/ J8 b* s9 j, J7 d
www3.tvboxnow.com' v% L z( |5 {0 H3 e3 U0 E
天婦羅汁：木魚水（已稀釋）5湯匙、甜味醂/瀧口豉油各1湯匙
% s5 ?; M, P" w; Q9 S9 rwww3.tvboxnow.com
2 e. T5 v( r* \* }; n" f R* `2 f# B8 b I2 N& w x- h
做法：
% ~. |3 |: f& M, I6 |6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃和水拌勻，冷藏30分鐘。
, L' q3 o O# awww3.tvboxnow.com
1 i, I" m' k# Q- d3 M2 H4 j" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薄力粉和天婦羅粉過篩，扣起2湯匙份量，其餘慢慢加入冷藏好的蛋水中，以筷子同一方向攪拌20下。
. \- @9 b0 [! y6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- b' h0 X+ B+ b& t
3.蠔撲上留起的混合粉，沾上天婦羅粉漿，下170℃炸鍋中炸1分鐘撈起。
/ }1 Q7 ~0 V7 \1 G$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E+ Y. o- P5 N
4.木魚水、甜味醂和瀧口豉油拌勻成天婦羅汁，伴炸好的蠔食用即可。
7 p8 k; E( s8 g4 N" g3 n3 Iwww3.tvboxnow.com: v! L2 [* F( C
: H7 \ V7 {7 x( g4 ]/ awww3.tvboxnow.com做蠔天婦羅的油溫高，不想蠔肉炸乾，秘訣是炸漿要夠凍，可以拌好蛋汁後冷藏或直接以冰水製作。天婦羅汁可加入蘿蔔茸，是更傳統的日本吃法；不以天婦羅汁伴吃，撒點海鹽於炸蠔面也一樣可口。
, O# ?7 r# ?+ |' i4 }www3.tvboxnow.com |
發表於 2013-11-30 06:51 AM
| 