材料：
& r, G; ^ G5 q% f4 xwww3.tvboxnow.com厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克' t: J; R, c8 g3 h0 y: i
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做法：
, f1 ?" u3 F3 V1 }- [. o# @1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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: u+ s& n i. p, btvb now,tvbnow,bttvb3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。
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% G$ E* t" V' c" ]3 x, W; U9 U: C4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。
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4 F1 n# K$ o1 F; D) t2 e公仔箱論壇5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。' d; D2 X' Q$ V
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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