材料：
9 |5 w$ Y- G$ a1 v, G% q" [: A公仔箱論壇厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克; Q; |6 t% D% g0 F; y/ t( n" N
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: S1 j; D, o9 ?. d3 t6 y公仔箱論壇做法：
+ R* O0 j4 u; E1 B$ U7 F- w1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。www3.tvboxnow.com3 {' ^- l7 H) w. O% w
$ @2 n6 D( w9 [9 d& D- H9 G2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。www3.tvboxnow.com3 B+ z/ ]3 t Z* i5 d. r
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3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。公仔箱論壇; m. _, C R5 G/ {
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5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。tvb now,tvbnow,bttvb+ \0 L0 j; f5 D8 v
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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