[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

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材料：
" Z* P+ R2 H* b! T0 ^tvb now,tvbnow,bttvb厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克) w' N0 X% ^" J4 Y$ G# {5 x8 W/ f
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ u4 g6 K5 [% B9 p( a& f$ x5 i
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。www3.tvboxnow.com3 t' [7 N) x& U* ~: i8 U
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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6 V7 [. M4 D9 S- u公仔箱論壇3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。tvb now,tvbnow,bttvb, X5 F0 \8 t- y

3 s( [& D) U0 m9 {3 q5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。
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