材料：www3.tvboxnow.com# Z" q3 O1 X; ]+ T$ e( j
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
9 q- G9 U% t$ E7 V* jwww3.tvboxnow.com
, r* R# }* N8 G% T- ttvb now,tvbnow,bttvb- Y2 Y z1 [) r) q2 Q# Q% i
做法：
2 t6 f1 ^, n$ c- i( {, t1 itvb now,tvbnow,bttvb1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
( x3 \, V" b! \, H公仔箱論壇$ u3 c z7 M0 m& N0 f. Z F6 f
2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w* M# P4 b& o; C- i3 m' ~# M0 d
公仔箱論壇: a2 U# \% s1 B: ^1 V
3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。; @2 V1 _7 f4 l* b6 {9 @+ M
8 ^# `) E6 l/ ~1 V
4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。tvb now,tvbnow,bttvb, f9 t# \; d1 }$ R6 u
# g( F7 l( R8 X; W( B+ n
5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。公仔箱論壇+ _+ P" |9 S4 @! ^' k! f
|
發表於 2013-12-1 12:54 PM
| 
發表於 2014-1-12 03:26 AM
|