材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 v2 Q7 h! s$ v8 t0 |6 Z
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
# z$ r, Y' I1 s0 E; R8 {. ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \0 \" [/ [# ^' |
" |: \$ o1 @+ h& k+ G做法：
0 w {# p0 r& E1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
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2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `1 X# g% N# _8 m2 V/ w9 C9 f
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3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。$ t2 T2 h+ m- u7 z- m* B9 B
5 i* O" P$ H# j5 vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
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% Z" J8 g; I0 g5 P' Jtvb now,tvbnow,bttvb5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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