材料： V0 L- `, z2 h! K, I
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?& Q4 H7 m, |9 ~1 }
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做法：www3.tvboxnow.com1 d- W% ]; Y! c# ]' T( h/ o
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。tvb now,tvbnow,bttvb' O7 h+ F9 k/ Z$ g4 ^% M- z
* u" F/ \. c% z- K- r7 Z! B2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。2 N9 |" @2 Q$ e [" y; o
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3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。tvb now,tvbnow,bttvb. q7 { C f# c2 Q. `
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。www3.tvboxnow.com! @2 u- b6 e3 P: n! P7 z
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5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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