材料（1人份）：
6 s1 _6 Q9 ^/ E9 t! itvb now,tvbnow,bttvb豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量公仔箱論壇7 C+ M+ A) C; i# f
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做法：
/ \9 T2 {- p* I" \公仔箱論壇1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。
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2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb" _" L! }; a6 q, _
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。www3.tvboxnow.com" L$ D- m* w6 }3 {5 j
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■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！! N. W$ W. c& \0 `- Q
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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