[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

nt1972

材料（1人份）：
! f1 V9 l5 r' k$ b6 ^公仔箱論壇
: c% O/ M# i6 ?% Z5 ^( m" m碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量' h$ g. Y8 o- ]8 m! S

5 l, J' ]5 Q7 mwww3.tvboxnow.com醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量公仔箱論壇# R: q; W& B8 N8 W6 V

5 X0 f# K8 {  I0 B  h" K, E  ]+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
# j, k* F1 }3 p9 f9 V1 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 w) t" `: y8 F. L" A" t  jwww3.tvboxnow.com1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
7 o/ P& [6 P( A. I4 a) Q/ {' N; k" utvb now,tvbnow,bttvb; f3 \, a0 {1 V9 m
2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c4 h4 y' G  ^% R7 R6 c

( i: s5 E2 ?- d3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
. A: E, [3 W* v: x% x% Pwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇- y) }) `1 o3 n, v& X# s
4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y6 B+ ^7 `& n+ f+ e: x

stephen1681

Thank you for your sharing.