[中式食譜] 深川锅的做法

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! |  k0 M0 C/ e0 gwww3.tvboxnow.com海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片
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) `5 i3 p8 s- n; T; V2 k6 g2 }; ?www3.tvboxnow.com汤底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n0 u9 J' k9 G! ?' O

8 k( m  V- c# o5 T1 J2 K* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯www3.tvboxnow.com5 P" @+ q9 y0 e1 D2 D
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做法公仔箱論壇7 J3 }; o; l: Q, [# H# k, o% u
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1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。
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% E" A, P' |) C# _! {# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。, Q% E, m( e0 S3 n- C

5 h7 e* B; B. I7 C9 P+ B8 p3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。
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蘸酱
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深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。www3.tvboxnow.com6 P/ s$ b! K4 q- V# }
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典故
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深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。