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3 t% \! q& \* g土鸡1只，山药1块，白萝卜1/2个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，生香菇数朵，芹菜数支，葱、姜适量，盐1大匙
7 ?8 q. i ~, i2 Y" v/ ~4 L: ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x5 J3 X7 I& Q2 I' q
做法
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1、土鸡切块，用清水洗净血水。山药去皮切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c4 G8 }3 F" |
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2、萝卜削皮切块。洋葱切块。芹菜切段。生香菇洗净。
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' c) P6 l4 r6 z% S. y3、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤)，放入土鸡块、山药块，以大火炖煮至滚，捞除油脂浮沫，放入其他蔬菜，转中火再煮约l小时，加1大匙盐，即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 A6 t1 @- i y6 a
/ S- u1 `3 o+ n% h5 c蘸酱5 W( ~1 F8 Z. \$ P' @
: {. ^1 Z s, {6 F酱油醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?: O9 D5 k8 \" b" k" `
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速配火锅料
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鸡肉丸子6 b2 d% y, O6 @% f
3 H: G3 \; \% L2 I- P6 n鸡肉切碎后再捣成糊状，加入碎鱼肉、淀粉、蛋汁搅拌成糊状，用汤匙挖成丸子状，放入滚水中烫熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a* p c4 c8 X) {1 ~. C. l+ {& b
5 _, A# m' a/ F# f3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。典故公仔箱論壇( A$ v1 ~( @: ^1 `4 Q: x4 N
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日本博多有许多著名的料理，其中一道便是以博多土鸡制作的鸡肉火锅。除了这里介绍的传统鸡肉清汤火锅之外，另外有一种做法是将鸡肉放入滚水中煮成白浊的鸡汤。而近年山药广受欢迎，台湾也流行起加入山药的吃法。 |
發表於 2008-2-28 05:25 PM
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