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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W( y f1 D% ]* m/ Q
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汤底7 D( D+ n) |* n) F; s
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清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
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做法
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1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。www3.tvboxnow.com% j: n/ z( g$ D; s$ }
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2、蘸酱依个人喜好调匀。
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3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
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+ R* R$ v8 B( _: P! J* N公仔箱論壇蘸酱
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酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量+ M0 C6 u1 N9 X ?# C- |
) P9 ^& w- n5 ] ftvb now,tvbnow,bttvb速配火锅料
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U! J+ N7 _1 H+ Y& {" @www3.tvboxnow.com乌龙面、年糕
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注意事项
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吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。www3.tvboxnow.com ~. w1 k) ^& u1 T" ^% P
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典故www3.tvboxnow.com3 q" [5 h3 r' m2 Z$ m4 g# q6 {
+ P% C( s+ }" E V6 r' q Swww3.tvboxnow.com涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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