[中式食譜] 荞麦凉面的做法

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, v$ E" l# f. G& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许tvb now,tvbnow,bttvb: P; A2 k. b. L( \: p

( m; U3 T9 X. `! w( u6 L% F调味料tvb now,tvbnow,bttvb9 V& A& G  b8 r0 I% M: c+ X
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日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许tvb now,tvbnow,bttvb% }# ?" D+ A0 T& V

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: V1 @0 `1 @' f1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。tvb now,tvbnow,bttvb: e& m# ]% a8 G$ f/ ^6 b, w% F
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2、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。
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; k, B4 `3 F( g* c! |- s) h3 e( `" z3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。4 m! G2 M4 y: j( _/ M

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一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。