[中式食譜] 荞麦凉面的做法

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荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许
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4 F6 D0 D6 {- B% }2 utvb now,tvbnow,bttvb调味料
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日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许
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9 _1 \, A$ Z# M6 o' zwww3.tvboxnow.com做法
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1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。
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" n( ^! S5 ^$ A8 u6 i: l0 y5 C3 \8 c公仔箱論壇2、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。% u  t8 R6 c1 J0 I) w2 e4 h
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3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。公仔箱論壇0 M" M3 i: s9 \, q+ j
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Tips: t4 F% J5 I2 ]0 l" y, n

" B3 q! I- o0 ]1 s' H一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。