[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D3 W: D  K" Q# r( i

4 w: F8 ?  i0 a5 r" z, hwww3.tvboxnow.com牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
5 B- a4 y3 g( N/ j$ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" ]: w  `- Q( w
调味料
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# ~- G! y+ N8 _2 K7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量8 o0 k! w, C  r5 R! p6 P
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做法
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1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   tvb now,tvbnow,bttvb, D, ?4 i, |2 g8 }6 N

" C2 v! t2 D$ `4 g3 |% ?2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   
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3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A' O6 C$ \' f$ N

6 X( G2 F, D3 w* f* S$ P. Mtvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。