[中式食譜] 生鱼船的做法

lyhui

! j: f8 E' P" E' `( f* S: M- [
材料
! l2 {2 X8 c# `: [; d% `& f公仔箱論壇
$ n; P- p' Z3 m; ?% gwww3.tvboxnow.com新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)4 V5 _; I! a8 L
6 v  [* Q" ~/ }; L7 C7 ~2 F; h
调味料www3.tvboxnow.com& n5 J4 R% u" h1 ]6 m  q, ^) @  r
公仔箱論壇# N- @( a4 ?. ?# [4 o, r5 h
芥末适量，日式酱油2大匙
( k" M+ [1 a1 ttvb now,tvbnow,bttvb
  W0 Z9 d6 ^0 m$ Q! L0 `) Y0 b做法
- n! ~- c0 q. @  }tvb now,tvbnow,bttvb
9 x" d( k. l3 o8 t" Atvb now,tvbnow,bttvb1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。www3.tvboxnow.com3 n" u! F. c6 f4 G8 [
" o, _! U5 S0 ^! Z: H% C! B9 x; t6 Z
2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。tvb now,tvbnow,bttvb. c" O4 P# t8 _8 R5 x

5 c0 d6 B* A0 w( g8 a4 d6 ?3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。公仔箱論壇( b7 J6 _) ~0 G. g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h* P, f1 T" L1 A
4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。www3.tvboxnow.com  J- ]; \0 u* N  ?1 Y( \

1 A8 v! r8 f$ m! n公仔箱論壇Tips
8 A% a$ G! ]4 Q* D: n: @! ]www3.tvboxnow.com
8 \! V. S: ^& S, O# a2 E4 Y日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。