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* i0 G2 T, } o7 x6 U. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)公仔箱論壇1 y; Y+ c0 `; `
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调味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q2 G4 x0 ]. A% Z3 v) |
! V0 T/ {8 E9 @7 ^2 X3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末适量，日式酱油2大匙
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做法
* E" s& U2 \2 M5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V1 O# }; \( a2 m4 q1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。1 q$ V& |+ B1 B8 ]! `2 Z
1 U1 F* O# n% d8 O% p4 C n2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。
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1 a7 b+ ]( a4 l$ o$ n- B, E3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。公仔箱論壇; c8 y" S* x7 O- v
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4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。 l- G& @" r+ j7 e
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日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。 |
發表於 2008-2-28 05:49 PM
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