" `1 H8 M. S3 T5 y0 k1 ]4 Ctvb now,tvbnow,bttvb红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。tvb now,tvbnow,bttvb. Y- O- d* U1 t; {* g( q
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分量：1人公仔箱論壇; H/ S9 r9 [: N1 [ D
- N4 n9 ?0 s- G# J0 D% b1 `tvb now,tvbnow,bttvb预备时间：30分钟+ ]* \' a3 o# @, O- h: L: K
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制作时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 q! m6 U) o6 F% x$ y' A# b: y7 s
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材料
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K% ?. w) ^: R4 ~. _. M; _2 R a, G公仔箱論壇糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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; C4 U) ^% z# ewww3.tvboxnow.com制法
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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9 B# }/ b' k( a" x& y. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。公仔箱論壇. s8 \5 g7 P, m, T. h$ ]7 x$ V: |) i
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S0 g- W$ p" E! h
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `# w" Y5 B: B1 H l
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心得
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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