[甜品] 豆沙烧饼的做法

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红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。公仔箱論壇& B& ?4 u; l! ~: t

" I  f$ _/ K, s% p- V+ p公仔箱論壇分量：1人/ s; D# \' z. [# Y. A

2 A* G% M5 K2 t8 `预备时间：30分钟www3.tvboxnow.com0 `% L. f, {5 ^8 {
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制作时间：10分钟
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材料公仔箱論壇7 T5 l" Q. u% ~: ^2 T; |1 h/ R
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。% ^8 W/ E5 v9 |
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制法tvb now,tvbnow,bttvb) e( }4 Y  Y. [( r2 J9 [/ R  x
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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, \; H2 n6 t2 z& u" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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# E3 `* z) A4 p; W% uwww3.tvboxnow.com(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]9 q1 K$ H. ~. X
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb1 `$ l' E, }5 `( f# |
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。www3.tvboxnow.com, h, Y  K4 \2 \5 l8 Y# f3 T% N
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心得tvb now,tvbnow,bttvb- D* k) ]/ x5 f9 o% U* T

& }! A3 J# r4 U+ R2 t公仔箱論壇手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。

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