相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。公仔箱論壇% O' T' A( f. `8 t) ~6 e
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材料
2 h1 d7 I, j- x: l) @www3.tvboxnow.com銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]4 u9 }' H' t U1 Y& n+ o; B" _
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粟粉 上粉用
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( ^+ \* N0 ^1 S! a1 c$ E乾蔥 2 粒 [切片]
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蔥絲 裝飾用
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/ W8 ]. m" h0 v# G製法tvb now,tvbnow,bttvb# O! S$ g* A5 |+ b. S$ F( r: X! L
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 L7 A% C' I. G7 v; F
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。7 v* X. e9 T% L# q# S5 m
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調味公仔箱論壇 X" K5 B% d% V& P# U) l
醃料：公仔箱論壇0 R, B3 K& N# g/ v
& y* s4 y; q8 P' f/ _. H. l鹽 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb' F! v* u% r5 U7 ?5 t+ v! Y
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胡椒粉公仔箱論壇4 o1 @1 }5 O5 V/ T* G9 v" {$ }/ S
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) e& H, b3 o6 l# t0 J+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量芡汁：
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' O. E' ~9 y4 i$ k9 s3 A/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁3 湯匙，www3.tvboxnow.com" C8 c' J r! a# e# f
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可樂 8 湯匙，www3.tvboxnow.com" y4 o$ N) L3 b0 b! e/ c/ w
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粟粉 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb% {# E+ ]$ y: n5 J/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q$ {' q! u* @$ Z t7 N; s
糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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