相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料
4 t/ F" v8 b5 q+ S' H銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o! q- o. E% Y. j: e8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K. u$ e7 p* k4 G1 W
粟粉 上粉用
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" M1 f0 x! L' A* [" z乾蔥 2 粒 [切片]
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4 e3 r9 S0 F) _- E公仔箱論壇蔥絲 裝飾用2 b. _+ v/ z, t) U
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2 r! l9 \; i& z+ `" u製法
% ^, G# }% R2 p/ K) }6 a9 [9 g公仔箱論壇1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
" o+ f* J% [( Q6 v }2 ~/ f0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) A2 ]' o2 h8 M' X. l; Y" F# S
2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
. {" N# Q5 o! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G* S6 {$ i+ Z- D8 C8 S' V! e% R3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb Z7 B+ E" d, z; V* z: G. F y
M: q$ I- ?/ L1 }4 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 m+ e0 |! `, S: W+ {$ k
調味
6 U0 {8 f: c4 p; f公仔箱論壇醃料：
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1 Q: p% O# n* s) _. ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，
5 t8 |( T, p. w4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d4 x f& [0 K; P
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb6 J2 O( A) O6 X" c+ Z) c
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0 o n) x8 W) h3 [/ Itvb now,tvbnow,bttvb適量芡汁：www3.tvboxnow.com/ j% U5 `% B# P/ Q6 I6 H) z2 E
www3.tvboxnow.com$ ^5 @, t1 ]- e$ L: v' b( Q
茄汁3 湯匙，* @# E8 I, l: ]+ a+ c! K
0 g; b( a! }# I( }可樂 8 湯匙，
% s+ Z2 P4 N/ W( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P% n, S p' j1 z
粟粉 1/2 茶匙，
3 m' ^, Q- c7 r: m, u/ Rtvb now,tvbnow,bttvb) t6 P8 `, ~; R8 o7 u6 K% p* O
糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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