相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。+ m- O* U z+ m/ ^& @. S
: T! j; u. Y \6 m7 h( Z# s公仔箱論壇www3.tvboxnow.com2 q+ O& N* \9 {2 N1 |0 x. G: d
材料www3.tvboxnow.com$ C9 H6 |+ x7 U- w8 K8 b
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]! Z& e o$ `% z0 o$ X
- u3 v, X; ~6 \4 H6 E& O" \粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb1 Q% K- d' ]: k6 A9 {' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M5 J9 ?6 o; k. }
乾蔥 2 粒 [切片]2 O1 L9 j* g7 k) e2 \
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蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb: ^& G/ N/ n: ?" U3 k
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製法
& L" q- y+ z) b0 l1 K3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。6 _8 D+ K2 U7 D! R
0 b5 t7 C4 |) Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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調味' S2 Z: J( P) ^& v. y
醃料：7 ]. z: o- ~+ q2 F/ u3 B
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鹽 1/2 茶匙，! c% e1 H4 e' `( W% y) N
; O& b6 e* e W( j1 P. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
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4 ?( [8 |' h5 ^9 {+ d8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量芡汁：- F* |; [8 y. ~; x6 K% M
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茄汁3 湯匙，
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# _ g( M" S2 K& C- C* E, G. E; V粟粉 1/2 茶匙，
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糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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