材料5 l" Q: \& u8 ~2 I* \% v
白飯 2碗& K( ^; ^; I+ C: ^$ N3 N; ^1 \1 P
" @: i, z+ |9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔粒 2湯匙
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7 P6 I. Q/ K6 E6 w: N洋裢粒 3湯匙
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蛋 2隻6 M2 v$ a" ?) a3 [1 X
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鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j) Q! z" j$ g
7 [9 f5 ^) h! G1 } dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切絲）公仔箱論壇; o w0 v+ z- v' @- S4 T
) M% J( s Z# d) T0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com+ \1 R# x# O5 p+ y. s
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$ Z2 F- x; J* v% N& `& v$ I# _製法www3.tvboxnow.com# Z' s- {+ v# v+ ^' _) m" {# r) m
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 a' t$ m ?0 F& ]: o3 z W* V" l
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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