材料（4人份）：
: d4 i4 y: [: A- P2 u5 Y/ q% i5 A Mwww3.tvboxnow.com珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙& w. k% a& @5 _8 n2 u
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* ?' `+ f1 ]3 g1 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb) D2 M; J' ~$ o) O! \0 r: ~3 N; `
1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。
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2 e& o, N7 J& k. kwww3.tvboxnow.com2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。7 y' y/ ]5 G# m. ]" d0 _
}9 [2 y8 r: k6 u, twww3.tvboxnow.com3.上碟後鋪上芒果片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f- }, Q: J7 j* D9 T
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4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。7 R+ Q7 `( M6 H8 }
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1 v [6 D1 k$ |1 Twww3.tvboxnow.com煮食重點：
1 H8 J8 L1 l6 |1 F: \! S) B4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。tvb now,tvbnow,bttvb: n, H" S3 N0 b3 i$ r8 ^% \
9 w& T' ]' W7 r& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。+ a2 @ D' ~0 c4 [
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烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。0 a; W7 c0 z. E8 ?; F4 S. l
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發表於 2013-12-8 07:04 AM
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