材料（4人份）：www3.tvboxnow.com- Z/ g$ L; J9 \
珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙% D3 D W5 j7 N7 K* r9 r: r
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1 v4 s5 R% ?, J% I! \4 t5 Hwww3.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- c4 x+ h& v3 K3 I. d% A9 i
1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。
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1 H2 i3 i; j* g% e% ^; ~/ u/ D2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。
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3.上碟後鋪上芒果片。; H3 e3 @4 z- z5 H2 M) A) F
7 V8 [! Z- }$ t& ~www3.tvboxnow.com4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。. f( N, n e8 U" }; g
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+ s& @8 J5 _& t8 K# M& V. n: v G: Ltvb now,tvbnow,bttvb煮食重點：www3.tvboxnow.com9 J! l" N3 C8 Q' c5 p: f7 I
米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。8 `" E7 F! E0 z/ ^. R5 o6 [
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在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。
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, v# V8 f3 [. _; e$ `4 s& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。
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發表於 2013-12-8 07:04 AM
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