[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb& Q( e! A: z+ v9 N5 X

1 c2 W, o( f/ f0 Q& o2 J【材　料】
/ s1 C* M9 ?4 O公仔箱論壇洋蔥  1顆 9 r2 {* n$ i2 O; b! A
法國麵包  3小片 & }  U5 d  z# |, _4 z
奶油  1大匙 公仔箱論壇# ~% o  f, N7 g0 N7 c* Y; m1 G( n
牛高湯  500cc
6 f/ H. s. V$ K% I$ G6 l8 H' x公仔箱論壇切達起司片  2小片 $ V/ A# h8 f. Y8 W" |* G4 _
【做　法】 公仔箱論壇! a9 F$ }+ O6 {8 Y
1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb" }! e, A0 M* o
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?" `( y3 k* D. ~
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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8 Q' f* N# N2 _* D& E9 G公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。