[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y" X" h2 {( T" [- h" r
洋蔥  1顆 公仔箱論壇9 W  a; o) ]9 w# w
法國麵包  3小片 www3.tvboxnow.com7 r% @# M# ~2 h9 F5 J# ^2 _) q) _: N
奶油  1大匙
2 }( b+ e' a3 m! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯  500cc 公仔箱論壇, v4 t' t7 |& ^! |% `  t
切達起司片  2小片 $ I, N6 F2 l6 U4 o6 n0 ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G) f% x; o: G  \! z
1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb# r% t9 K9 Y% A$ K

3 T( u* f- `# q" W" ~公仔箱論壇2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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( N% O1 B) i8 |公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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) S+ C; {& y' o, \, [tvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。/ t+ q; D, A0 S4 C5 V# k

. M; F, z+ a- n  D. D5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。