[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
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3 t4 \; X* N* d+ C【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n7 O. v& _7 u! B- I
洋蔥  1顆 公仔箱論壇0 J1 [4 k- m' E+ h% b: o# `
法國麵包  3小片 4 Y1 x: M0 l$ u  h. q" \& j3 N
奶油  1大匙
; z- n. f7 ?$ U4 h8 f' {1 r4 P9 Iwww3.tvboxnow.com牛高湯  500cc 公仔箱論壇; P' R6 [, |( R/ q1 O  [0 ~
切達起司片  2小片 2 G9 u  ?1 C( k4 K3 K1 i
【做　法】
3 g: h* \5 a( Etvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲備用。
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6 w1 J% b! q( k( N" @0 P+ {2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。2 T% U9 A' @5 w4 R' T% M& g

4 w5 O, ]' v( q0 @$ ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T3 {, D4 }3 m# M. `! E: E. Z

' j+ {* ^# W& J% |# }. Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。  P$ L; f/ }- S9 j+ E+ X
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。