[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
2 V/ t# W$ o. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 ]. ^7 R7 d: R& ?- }+ L! \. }
【材　料】
6 M/ X( B' X+ B" M5 C1 A" Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1顆
% I; o/ U9 \9 H法國麵包  3小片 tvb now,tvbnow,bttvb! W/ p% L  c5 u5 G
奶油  1大匙 www3.tvboxnow.com$ R+ B7 ]8 ^# a- J
牛高湯  500cc / w# o5 e6 ?9 R
切達起司片  2小片
( q0 O2 r, }5 i8 O: Z8 Q公仔箱論壇【做　法】
& ~, V6 k* X7 N/ i公仔箱論壇1.洋蔥切細絲備用。
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3 G3 K8 V3 Z8 H( p% O9 {4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a; F; f3 C! V, i+ Q

9 u. i6 B  \0 |! ^% d3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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; K# Y" B+ \* P/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。