酸辣湯 www3.tvboxnow.com! n& a8 f1 m) L8 W/ e9 w8 ?- H; g8 J
6 B! A: ]; H, H! @. z4 N* c材料： + ^- J% v z# O# C
里肌肉絲半碗、8 F) q* g/ C* Q" ?1 w
筍絲半碗、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `- ~$ b0 L% M5 ?2 w
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、
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紅蘿蔔絲半碗、公仔箱論壇# i; N4 U) E; C) I+ n" B% L
全蛋一個打散（或蛋白一個）、www3.tvboxnow.com( |; I- _( N7 @
高湯 3 杯、
+ l6 {. Y; ]: a: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水 3 杯
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醃肉料：
5 ~& z- N3 j X4 M F2 Owww3.tvboxnow.com醬油1小匙、太白粉1小匙 www3.tvboxnow.com+ ~& o* R* C: K; A3 m5 s
公仔箱論壇; e) k `8 j+ P$ s5 D6 r# R$ q
調味料： 1 w; ^) _* ~$ \ X
太白粉水：www3.tvboxnow.com7 a W' b# Q2 Q7 S1 v3 f! i
太白粉3大匙、水3大匙www3.tvboxnow.com% ]( z+ u7 g# X1 @( J- n
& Q2 @, ]3 X' u+ |; i調味汁：. k1 M" K, x1 C! P
醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙
4 Q9 M3 P; u% o: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D5 V {: q; ?5 l% ?- x
做法： " R& [4 ]" `3 P) c, w. O
; j; w" n- D- c" ^肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘+ @% Z/ X$ R2 E0 M
豆腐及豬血切細長條狀" _1 e4 Y7 Z8 P
鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁% \& ]' d p% ~) i
煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
* \% W4 f! l6 ?: R0 ~! O2 E盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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