[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
0 m3 Q$ p7 O6 W6 H: L公仔箱論壇無骨牛小排  300公克 公仔箱論壇" ^/ f  p6 z5 ~5 i9 {% m
高麗菜  150公克 www3.tvboxnow.com$ A$ p% N( V# ]
西洋芹  100公克 公仔箱論壇- k8 Y- }0 ~4 w9 F
紅腰子豆  120公克
7 e9 M+ q7 y' |  Z3 H0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯  3500cc 1 w- ]% [% }  @
字母麵  50公克 公仔箱論壇  y* V+ ^" \- r
【調味料】 % |5 f  W- ~3 x9 `3 H% ]. i  p
月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 K) {4 j+ A/ A
蕃茄糊  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B$ z- ^1 \% x% G& f# h
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 N. q# [- N4 O3 i2 A
鹽  1小匙
: M4 k5 r, H9 f3 X' W2 {1 A8 E【做　法】 ' x' G- Y0 t) B5 d9 R
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ~- V' w7 T2 j8 I; ]+ J
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。$ o6 m  B1 V% y- f$ q, _( p

- Q9 Y, l/ P% L7 I0 X公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。