材料（18粒）：
+ O" _5 }7 K R3 ?www3.tvboxnow.com杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量tvb now,tvbnow,bttvb+ E6 I( H2 C) Z0 a) ?; O
$ y2 e, X3 u, M }tvb now,tvbnow,bttvb
0 V" e0 [1 o+ |( H- M. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：www3.tvboxnow.com/ I9 v2 X% M0 o% S4 G# u: @
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
& w- H$ y* g" Swww3.tvboxnow.com
B3 g. Z5 P& u1 i' O/ E* w: `! `* W7 }; G- M& Z4 e
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s7 y: |4 h5 v9 d5 k# l! g
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。
, E( y4 X y( q7 ?0 F" [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 }" \) X7 r8 e) N0 B* r' V
2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。tvb now,tvbnow,bttvb5 i% C8 n$ C. y+ d! W, \
, g2 z4 {+ W% M
3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。3 w# u( d7 Q. t4 K2 @9 {1 d
tvb now,tvbnow,bttvb$ D3 D. X' l2 A) d
4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
| 