材料（18粒）：www3.tvboxnow.com( V" G3 Y \/ t4 L9 [6 Q* D
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量tvb now,tvbnow,bttvb' L# E9 f% b$ a; m6 @
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; t( I+ X4 w. O( F% t餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e2 V8 h8 C: h3 ^' f+ o8 j% H
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
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做法：
* H' u5 ~$ z) H4 ]5 b% v2 ~" mwww3.tvboxnow.com1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。tvb now,tvbnow,bttvb, T+ _1 x( F! K, v% E
6 A! q/ G, L& }公仔箱論壇2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。www3.tvboxnow.com5 m7 p! j3 _! C; z* J
2 d7 U7 @4 t6 h1 u; a; x5 m m3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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