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[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

材料:
4 \+ ?& e$ [; P2 a4 P0 S4 P虎蝦(去殼)4隻、蒜頭(切片)2瓣、洋葱(切粒)4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒(取葉)1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬(刨皮)1個
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做法:
3 n5 \7 n; @- X% G; e& f" c) h1.燒熱少許橄欖油,慢火將洋葱炒至半透明,加入番茄壓爛拌煮成茄醬,並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。. @' C4 G; v( f
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2.另一鑊中燒熱牛油,加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。* R% d# Y' e/ k  m9 o
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3.將蝦反轉,加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  _0 `( X! W1 O* o

' o: N4 B3 Q; \+ i; Y' |( T& ftvb now,tvbnow,bttvb4.意式番茄醬放碟底,煎好的蝦放面,刨上少許檸檬皮,完成。
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