[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

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材料：
& \/ }8 H: I, T. Q) f' b4 J; @4 U虎蝦（去殼）4隻、蒜頭（切片）2瓣、洋葱（切粒）4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒（取葉）1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬（刨皮）1個
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$ e% E$ T& F3 y% H$ U8 c公仔箱論壇做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x2 D$ d" U* Q% `7 D  y# f
1.燒熱少許橄欖油，慢火將洋葱炒至半透明，加入番茄壓爛拌煮成茄醬，並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。
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4 d( A8 k' \8 B' \4 S; C* L  p# @2.另一鑊中燒熱牛油，加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。
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3.將蝦反轉，加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。www3.tvboxnow.com# u* l. O. C) c. |  ]

6 K4 m: W* T& T/ B  J6 A- L4.意式番茄醬放碟底，煎好的蝦放面，刨上少許檸檬皮，完成。
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