[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

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材料：  K4 R) l! l3 [3 j" F
虎蝦（去殼）4隻、蒜頭（切片）2瓣、洋葱（切粒）4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒（取葉）1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬（刨皮）1個
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4 F$ N' @9 P9 H. j  e1 o" Z做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ G; Y- s0 p4 Y# x
1.燒熱少許橄欖油，慢火將洋葱炒至半透明，加入番茄壓爛拌煮成茄醬，並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。3 q7 j2 T5 i* B7 G! @. e/ C
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2.另一鑊中燒熱牛油，加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。www3.tvboxnow.com& E; `; R% T$ h3 a

( m; r& b8 K; s( i6 D6 [) ]3 I3.將蝦反轉，加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。
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4.意式番茄醬放碟底，煎好的蝦放面，刨上少許檸檬皮，完成。www3.tvboxnow.com# H8 z) ~# W9 b5 T" u8 P