材料* @6 f7 a$ r! \/ b9 R
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五花肉 1條（約5兩）
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青蒜 2條
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辣椒 2條tvb now,tvbnow,bttvb( |7 Q/ w3 F1 P8 G( u0 ]) ^# Y2 t4 a
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調味料
2 x1 L* `/ a1 h% @. u6 w( x5 V' Hwww3.tvboxnow.com
) `; v5 Z! t, Z2 X7 k0 K! wtvb now,tvbnow,bttvb 醬油 2湯匙
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酒 1湯匙
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糖 1茶匙
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鹽 1/4茶匙www3.tvboxnow.com% k, A% _% H) }& {
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清水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- A3 K% M4 L6 a4 P% T6 k* a) Y% y
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( {/ E/ f' \8 d8 C6 b2 U: iwww3.tvboxnow.com 1. 五花肉去皮、切片，青蒜洗淨、切斜段，辣椒切斜片。
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2. 3湯匙油燒熱，先爆炒五花肉，見肉色變白時，加入青蒜、辣椒同炒，並加入所有調味料，炒熟即盛出。
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發表於 2008-2-29 02:21 PM
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