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[西式食譜] 乾菌南瓜糙米飯

材料 :3 J; B6 t9 `$ e7 T2 O' O0 B
乾黃牛肝菌15克、乾香菇5克、蒜片1湯匙、南瓜粒1杯、日本米120克、糙米30克、麻油/芝麻各適量
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煮飯汁:
+ w! F, N6 ]4 m! F. ~9 i6 s6 h  m公仔箱論壇浸菌水200毫升、濃縮木魚高湯2茶匙
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調味 :tvb now,tvbnow,bttvb) V' V% p4 B& @% V6 ]/ X
米酒1茶匙、味醂1茶匙、日本醬油1茶匙) l9 j$ {7 h' L- Y. }8 q

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做法:0 R4 s, E" [! c# p$ K
1.糙米浸4小時,日本米洗淨後浸30分鐘。
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2.乾菌下1杯水中浸30分鐘。浸菌水留用。tvb now,tvbnow,bttvb$ C: ^. p: g  Z9 @2 Z* h

* r/ p1 Y  D5 H. s; ~% gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油,下蒜片,加入乾菌炒香,加調味炒一會。
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# q7 i# O& |; g9 S5 Z# \) F) V5 N$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.飯鍋中加入米、乾菌,煮飯汁,煮至水沸。
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& [, @- N- ~0 S* G  X5.加入南瓜粒,煮成飯便成;最後加些麻油、芝麻享用。
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