最近天氣變化大，許多民眾一不小心就感冒了，尤其最頭痛的是咳嗽，一咳就咳不停，甚至持續好幾個月，有的人懶得去看醫師，而選擇使用傳統食療，其中有一種「百合梨水」便有許多人嘗試。中醫師表示，「百合梨水」具有潤肺止咳的作用，對於長期乾咳確實有不錯的治療效用，但此偏方僅適用於乾燥型感冒症狀。
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百合、雪梨 潤肺止咳" J$ W7 C; D9 s I& G5 J
2 ?5 j+ m3 r, p- Q* H$ ~/ Y* P& u1 L就中醫來說，感冒分為風寒型感冒、風熱型感冒、燥邪、風邪等，乾燥型感冒屬於燥邪，一般容易出現在夏季轉秋季，或秋季轉冬季的時候，乾燥型感冒症狀包括：慢性咳嗽、喉嚨乾、鼻子乾燥、無痰等症狀，乾燥型感冒的治療方式宜清燥潤肺，因此「百合梨水」就是一道非常適合長期乾咳患者食用的偏方。
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中醫師黃慧娟表示，百合具有滋陰潤肺、清心安神的功效，對於改善久咳頗有幫助，而雪梨本身也有清心潤肺、止咳的功效，因此「百合梨水」治療咳嗽是可行的，不過由於百合、雪梨都是屬於比較滋潤型的食物，所以比較適用在乾燥型感冒症狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 }( ?& I, ~6 r: f
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【百合梨水】
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材料：鮮百合1個、雪梨1個、適量冰糖。www3.tvboxnow.com% q; l5 M2 b9 \4 Q) F' u
2 l$ I& }; D* S: G: j' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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0 D" |8 Q" \ j. i3 o/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪梨去核，連皮切片。公仔箱論壇0 `) h! \+ M' e! P5 _+ e0 v5 y
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2.將百合輕輕撥開，用清水浸約30分鐘。
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3.雪梨、百合一起放入滾水煮3分鐘。公仔箱論壇+ c, i" o) z; ~* O
% U! H8 v9 h4 N% ]2 f7 E4.水開後，再加入適量冰糖燉煮20至30分鐘即可。www3.tvboxnow.com. U4 c% }9 E5 S6 Q4 \0 ]$ I9 S; S
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效果：具有治療燥熱咳嗽、滋陰止咳的效用。' T5 G6 x1 T: B5 Q% W+ U
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2 A; I# R" D2 L& o2 `5 \冬天氣候乾冷，肺部容易乾，進而引起上呼吸道疾病，「百合梨水」具有潤肺效果，不過，中醫師黃慧娟指出，雖然「百合梨水」可以有效緩解乾咳症狀，但卻只適用於慢性咳嗽，若患者出現嚴重感冒、流鼻水、黃痰等急性發炎症狀，則不適宜採用這道食療偏方。
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百合梨水加薑片 效果更佳公仔箱論壇& k8 J$ P: n9 Y6 o4 I
* E# c4 |) U: q$ n' T9 ~; A中醫師黃慧娟進一步補充，百合、雪梨是屬於偏涼性的食物，因此如果患者有腸胃不適、拉肚子等症狀，最好就不要食用，就中醫來說，會建議加入一片薑片，薑具有去寒止咳的功效，再與百合、雪梨共同放入電鍋燜煮，對於改善乾咳病情更有幫助。( r" r& K* C7 V ^8 C& d
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【中醫師小叮嚀】：
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4 ]" ^( X( x! \( Z0 rwww3.tvboxnow.com時序入冬，許多民眾容易患有乾咳，「百合梨水」可以說是一道用來滋潤、調養身體的食療偏方，長期食用確實對於抑制乾咳有不錯的療效，但較適用於乾燥型感冒，若是急性感冒就比較不建議採用。 |
發表於 2013-12-17 06:22 AM
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